天然產(chǎn)物分離與表征。熟練開展植物活性多糖提取純化及結(jié)構(gòu)表征,掌握多糖抗消化性、益生發(fā)酵特性等生物活性檢測方法。
工藝研究。具備食品工藝開發(fā)的基礎(chǔ)思路。
質(zhì)量分析。熟悉基礎(chǔ)理化指標(biāo)(水分、糖含量、蛋白質(zhì)等)檢測。
儀器設(shè)備操作:精通GPC、HPLC、GC、紫外、紅外、酶標(biāo)儀等實(shí)驗(yàn)儀器操作及日常維護(hù)流程。
科研輔助能力:熟悉數(shù)據(jù)分析、文獻(xiàn)查閱和科研論文寫作。CET-6 "/>


男|
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應(yīng)屆生|
6歲(2019-01-01)|
1年工作經(jīng)驗(yàn)|
大專|
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參加工作時間:
戶口所在地:全國
現(xiàn)居住地:全國
政治面貌:
2000元/月以上 | 兼職
