研發(fā)
熊小李 / 男 / 6年以上工作經(jīng)驗(yàn)
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瀏覽：0 次 | 發(fā)布日期：2016-09-13
聯(lián) 系 人：熊小李
聯(lián)系電話：17770505840
聯(lián)系Q Q： 547793224
具體要求
2010年-2011年 廣州雨潤(rùn) 車間生產(chǎn)操作工
2011年-2012年 廣州雨潤(rùn) 技術(shù)員
2012年-2013年 廣州雨潤(rùn) 技術(shù)科第二負(fù)責(zé)人
2013年-2015年4月 廣州雨潤(rùn) 品技科負(fù)責(zé)人
2015年4月-2016年 新和興 研發(fā)員
生產(chǎn)方面的工作：
1.熟悉低溫肉制品的制作的各個(gè)工序
2.熟悉產(chǎn)品的CCP點(diǎn)
技術(shù)方面主要工作：
1.新品的車間小試，中試
2.整理實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)，并制定車間生產(chǎn)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和確定配方
3.對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，并跟蹤新品生產(chǎn)
4.車間產(chǎn)品的配料工作
5.車間產(chǎn)品的質(zhì)量維護(hù)以及改良
品管方面的工作：
1、負(fù)責(zé)建立、監(jiān)督和持續(xù)改進(jìn)公司產(chǎn)品質(zhì)量管理體系；
2、分析解決生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題；
3、降低質(zhì)量成本工作；
4、擬訂年度和月度質(zhì)量目標(biāo)，實(shí)施并考核；
5、負(fù)責(zé)進(jìn)行相關(guān)技術(shù)管理工作；
6、根據(jù)人才發(fā)展需要，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)；
7、完成總經(jīng)理及品管部交辦的其他工作任務(wù)；
8、監(jiān)督及提高供應(yīng)商質(zhì)量系統(tǒng)；
9、負(fù)責(zé)對(duì)外相關(guān)接口部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系及接待工作等其他日常工作；
10、處理客戶投訴及質(zhì)量持續(xù)改善；
業(yè)績(jī):
技術(shù)：
1.2013年開(kāi)發(fā)新品5個(gè)，新品銷售額530萬(wàn)；2014年開(kāi)發(fā)新品3個(gè)，新品銷售額320萬(wàn)
2.對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良，2013年創(chuàng)造改良效益30萬(wàn)，2014年創(chuàng)造改良效益45萬(wàn)
3.培養(yǎng)技術(shù)員1名和配料員2名，目前技術(shù)員負(fù)責(zé)技術(shù)方面的運(yùn)行工作
4.修訂和完善車間的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一套
品管：
1、通過(guò)組建QC小組控制肘花次品率、控制切片次品率、控制小腸次品率，肘花質(zhì)量次品率由6%降低為3%、切片質(zhì)量次品率由10%降低為5%，小腸質(zhì)量次品率由5%降低為2%，質(zhì)量相應(yīng)產(chǎn)品的退貨率也有所降低，相對(duì)應(yīng)的質(zhì)量成本也隨之降低
2、提高產(chǎn)品出廠的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的市場(chǎng)投訴比例下降20%
3、大膽啟用新人，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任和化驗(yàn)員各一名
4、擔(dān)任品技科負(fù)責(zé)人期間，市場(chǎng)上未出現(xiàn)一次抽檢不合格的現(xiàn)象，很好的穩(wěn)定了終端客戶
5、不斷的完善車間的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使得車間每一步操作都有據(jù)
6、定期開(kāi)展內(nèi)部和車間員工的培訓(xùn)工作，讓全員參與質(zhì)量的推進(jìn)工作，并形成了一種意識(shí)
7、每周開(kāi)展“質(zhì)量之星”和“班組衛(wèi)生評(píng)比工作”，對(duì)于優(yōu)秀的班組和員工進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，提高了員工參與質(zhì)量工作的積極性
通過(guò)幾年的鍛煉，是我認(rèn)識(shí)到以下幾點(diǎn)：
1.團(tuán)隊(duì)意識(shí)。研發(fā)工作設(shè)計(jì)的部門較多，要求良好的協(xié)調(diào)溝通能力
2.做事嚴(yán)謹(jǐn)。配方和配比的一點(diǎn)變動(dòng)會(huì)得到不一樣的產(chǎn)品，這就要求細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)
3.堅(jiān)定的耐心和毅力。一個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)通常需要不斷的試驗(yàn)，得到最好的方案。
4.學(xué)習(xí)積極性強(qiáng)。肉制品行業(yè)知識(shí)在不斷的更新，這要求我們要懂得去不斷的學(xué)習(xí)并把這些新的東西運(yùn)用到自己產(chǎn)品當(dāng)中去。
5.保密意識(shí)。一個(gè)產(chǎn)品的核心是配方，這就要求研發(fā)員有強(qiáng)烈的保密意識(shí)。
6.經(jīng)過(guò)幾年的鍛煉，對(duì)肉制品的研發(fā)和質(zhì)量把控非常的熟悉，能夠單獨(dú)完成產(chǎn)品的研發(fā)工作
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