一、基本條件

1. 學(xué)歷與專業(yè)  

   - 食品科學(xué)與工程、分析化學(xué)、微生物學(xué)、生物技術(shù)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；  

   - 具有中級及以上專業(yè)技術(shù)職稱（如工程師、高級工程師）或同等能力（需提供相關(guān)證明材料）。

2. 資質(zhì)要求  

   - 熟悉《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則》（CMA）及CNAS認可準則，具備檢驗檢測機構(gòu)技術(shù)管理經(jīng)驗；  

   - 持有檢驗檢測機構(gòu)內(nèi)審員證書或相關(guān)管理體系培訓(xùn)證書（如ISO/IEC 17025）；  

   - 具備食品檢驗檢測領(lǐng)域授權(quán)簽字人資格者優(yōu)先。

3. 工作經(jīng)驗

   - 5年以上食品檢測或相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)工作經(jīng)驗，其中至少2年擔(dān)任技術(shù)管理崗位（如實驗室主管、技術(shù)主管）；  

   - 熟悉食品理化、微生物、營養(yǎng)成分、農(nóng)獸藥殘留等檢測技術(shù)及儀器設(shè)備操作。

二、崗位職責(zé)

1. 技術(shù)體系管理

   - 負責(zé)實驗室技術(shù)體系的建立、運行與改進，確保符合CMA、CNAS及《食品安全法》要求；  

   - 組織編制技術(shù)文件（如作業(yè)指導(dǎo)書、方法驗證/確認報告）并監(jiān)督實施。

2. 質(zhì)量控制與風(fēng)險管控  

   - 主導(dǎo)檢測方法驗證、不確定度評估及質(zhì)量控制活動（如能力驗證、實驗室間比對）；  

   - 處理檢測技術(shù)爭議與投訴，組織重大技術(shù)問題分析與改進。

3. 合規(guī)與監(jiān)督

   - 確保實驗室活動符合GB 14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等食品安全國家標準；  

   - 配合監(jiān)管部門完成飛行檢查、資質(zhì)認定評審及整改工作。

4. 團隊建設(shè)  

   - 制定技術(shù)人員培訓(xùn)計劃，提升團隊技術(shù)水平；  

   - 指導(dǎo)檢測人員按標準（如GB 4789系列、GB 5009系列）規(guī)范操作。

三、核心能力要求

1. 法規(guī)與標準

   - 精通《食品安全法》《檢驗檢測機構(gòu)監(jiān)督管理辦法》及食品相關(guān)國家標準（如GB 2760、GB 2762）；  

   - 熟悉食品檢測方法標準（理化、微生物、分子生物學(xué)等）及儀器分析技術(shù)（如HPLC、GC-MS）。

2. 技術(shù)管理能力

   - 具備實驗室信息化系統(tǒng)（LIMS）應(yīng)用經(jīng)驗，能推動數(shù)字化檢測流程優(yōu)化；  

   - 熟悉實驗室風(fēng)險評估、質(zhì)量控制工具（如六西格瑪、PDCA）的應(yīng)用。

3. 其他要求

   - 責(zé)任心強，具備良好的抗壓能力及突發(fā)技術(shù)問題處理能力；  

   - 能適應(yīng)行業(yè)政策變化，及時更新技術(shù)體系。

四、優(yōu)先條件

- 具有CNAS評審員資格或參與過實驗室資質(zhì)認定評審者優(yōu)先；  

- 熟悉食品快速檢測技術(shù)或新興領(lǐng)域（如轉(zhuǎn)基因成分檢測、過敏原檢測）者優(yōu)先；  

- 具備大型檢測機構(gòu)或國家級重點實驗室工作經(jīng)驗者優(yōu)先。