【工作內(nèi)容】

- 精通肉制品加工工藝及設(shè)備，熟悉食品及安全質(zhì)量管理；

- 負(fù)責(zé)根據(jù)新產(chǎn)品項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人按照流程對(duì)接, 管理監(jiān)控新產(chǎn)品工藝研究發(fā)展；

- 負(fù)責(zé)與生產(chǎn)對(duì)接新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化, 對(duì)內(nèi)平穩(wěn)對(duì)接, 不出事故, 對(duì)外產(chǎn)品達(dá)到客戶(hù)的期望；

- 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備技術(shù)報(bào)告及完善產(chǎn)品技術(shù)文件,包括統(tǒng)計(jì)測(cè)試評(píng)估數(shù)據(jù),并準(zhǔn)確地更新配方工藝,產(chǎn)品信息、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)試報(bào)告等;

- 為客戶(hù)提供技術(shù)支持, 并與客戶(hù)保持頻繁順暢的溝通, 及時(shí)反饋客戶(hù)建議與要求給團(tuán)隊(duì);

- 跟蹤行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與競(jìng)品分析，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供支持。

【任職要求】

- 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景；

- 具備3年以上肉制品加工研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

- 熟悉肉制品加工流程及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力；

- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項(xiàng)目管理能力，能承受一定工作壓力。