1、生產(chǎn)計(jì)劃管理：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和作業(yè)計(jì)劃，合理調(diào)配生產(chǎn)人員，組織召開(kāi)班會(huì)，講評(píng)生產(chǎn)情況，組織本車間人員按時(shí)按量完成生產(chǎn)任務(wù)；

2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理：負(fù)責(zé)車間7S管理工作，負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)質(zhì)量控制和管理，監(jiān)督本車間員工嚴(yán)格執(zhí)行崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范、工藝衛(wèi)生管理制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

3、生產(chǎn)過(guò)程管理：負(fù)責(zé)貫徹并實(shí)施各項(xiàng)管理規(guī)章制度，建立并完善車間質(zhì)量保證體系，培養(yǎng)員工的質(zhì)量意識(shí)，檢查監(jiān)督生產(chǎn)工藝及勞動(dòng)紀(jì)律情況；

4、控制生產(chǎn)效率：滿足及時(shí)供貨，確保不出現(xiàn)斷貨和生產(chǎn)效率處于管理規(guī)定值范圍內(nèi)，每天跟進(jìn)確認(rèn)原物料到位情況與質(zhì)量狀況，每天及時(shí)掌握生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施完成情況,并作及時(shí)調(diào)整，充分合理利用資源，以滿足生產(chǎn)需求，確保交貨期；

5、確保生產(chǎn)全過(guò)程所有物料處于受控狀態(tài)，確保清潔消毒工作不出現(xiàn)遺漏，確保生產(chǎn)不良率在管理規(guī)定值范圍內(nèi)。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷，食品工程、機(jī)械制造等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2、具備兩年以上食品工廠車間管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉預(yù)制菜生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、熟悉食品生產(chǎn)工藝和流程，了解食品質(zhì)量安全管理體系；

4、具備較強(qiáng)的目標(biāo)管理、執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力和培訓(xùn)能力；

5、吃苦耐勞，具備高度的責(zé)任心和進(jìn)取心，可以適應(yīng)車間夜白班輪崗。