職位詳情

崗位職責(zé)

1.體系管理:建立并維護(hù)食品質(zhì)量體系(如ISO22000、HACCP)，確保體系合規(guī)性與執(zhí)行落地，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，如GB2760，GB7718等

2.全流程質(zhì)控:

原料端:制定咖啡豆、茶葉等原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，審核供應(yīng)商資質(zhì)，把控入廠質(zhì)量。

·生產(chǎn)端:監(jiān)督萃取、干燥等關(guān)鍵工藝的質(zhì)量參數(shù)，巡檢生產(chǎn)過程合規(guī)性，預(yù)防質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

·成品端:按國(guó)標(biāo)及ODM/OEM 客戶要求執(zhí)行成品檢驗(yàn)，確保風(fēng)味、溶解度等指標(biāo)達(dá)標(biāo)。

3.客訴與改進(jìn):對(duì)接ODM/OEM 客戶質(zhì)量反饋，快速處理客訴及質(zhì)量異議;分析質(zhì)量數(shù)據(jù)(如不良率、客訴原因)，推動(dòng)工藝優(yōu)化與流程改進(jìn)。

4.定制化質(zhì)量保障:針對(duì)ODM/OEM客戶定制需求，制定專項(xiàng)質(zhì)量管控方案(如特殊風(fēng)味穩(wěn)定性測(cè)試)，輸出質(zhì)量報(bào)告并配合客戶審核。

5.團(tuán)隊(duì)管理:對(duì)質(zhì)量部門的日常工作管理及團(tuán)隊(duì)搭建

6.做好內(nèi)外溝通（政府相關(guān)部門及客戶）

7，領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)

任職要求

1.學(xué)歷專業(yè)大專及以上，食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2.工作經(jīng)驗(yàn):5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)及質(zhì)量體系

具備ODM/OEM客戶質(zhì)量對(duì)接及審核應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，飲料/速溶粉類最佳

3.具備良好的溝通能力，具有責(zé)任心，工作認(rèn)真