崗位職責：
1.負責牛肉深加工產(chǎn)品線的全生命周期管理,涵蓋生鮮牛肉、鮮凍牛肉、調(diào)理牛肉、醬鹵牛肉、休閑牛肉零食等品類的市場調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃、研發(fā)跟進與上市落地。
2.洞察餐飲端、零售端消費需求,分析競品動態(tài)與行業(yè)趨勢,輸出產(chǎn)品定位、配方優(yōu)化、包裝設計及價格策略方案。
3.聯(lián)動研發(fā)、生產(chǎn)、供應鏈團隊,推進新品研發(fā)進度,把控產(chǎn)品工藝、成本與品質標準，確保量產(chǎn)可行性。
4.協(xié)同營銷部門制定新品推廣策略，參與上市前的測試、試銷與用戶反饋收集，迭代優(yōu)化產(chǎn)品方案
5.跟蹤產(chǎn)品上市后的銷售數(shù)據(jù)、用戶評價,定期復盤產(chǎn)品表現(xiàn),提出迭代升級或產(chǎn)品線拓展建議。
任職要求：
1.3年以上牛肉/肉制品深加工產(chǎn)品經(jīng)理崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.具備扎實的市場調(diào)研與數(shù)據(jù)分析能力,能精準捕捉消費痛點，獨立完成產(chǎn)品規(guī)劃方案。
3.優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能高效推動研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等多團隊協(xié)同工作。
4.對肉類食品行業(yè)充滿熱情,具備創(chuàng)新思維與抗壓能力。
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