崗位職責(zé)：

1、每日烘焙類蛋糕產(chǎn)品的制作，保證產(chǎn)品的質(zhì)量；

2、熟悉烘焙類設(shè)備的使用，維護(hù)與保養(yǎng)，定期清潔維護(hù)設(shè)備；

3、按配方加工，制作裱花蛋糕并研發(fā)新品。

 

任職要求：

1、掌握裱花流程，能高效率、高質(zhì)量制作產(chǎn)品（水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕）；

2、對蛋糕&凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當(dāng)認(rèn)識；

3、有裱花工藝的鉆研精神，創(chuàng)新精神，不斷提高自身裱花制作的技術(shù)水平；

4、有工作經(jīng)驗(yàn)，有健康證，衛(wèi)生意識佳，有烘焙學(xué)校培訓(xùn)，美術(shù)繪畫經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
請?jiān)诤啔v附件中附上您的蛋糕作品照片，謝謝！