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職位描述

1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標規(guī)劃，負責組織、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌本部門產(chǎn)品研發(fā)設計及項目規(guī)劃、實施、管理；

2、參與制定公司年度產(chǎn)品研發(fā)計劃，確定部門年度運營方案并組織實施；
3、參與研發(fā)項目立項前的市場調(diào)研及技術實現(xiàn)的評估；
4、組織完成新原料、新產(chǎn)品信息的收集、文獻的檢索、調(diào)研、篩選工作；
5、組織產(chǎn)品的配方研究（組方），產(chǎn)品小樣的制作，產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝流程單的擬定等工作的開展并對結(jié)果負責，負責新產(chǎn)品研發(fā)小樣、中試轉(zhuǎn)產(chǎn)至試生產(chǎn)完結(jié)的全過程的督導，解決過程工藝實現(xiàn)偏差問題，并對工藝優(yōu)化負責；
6、對新產(chǎn)品組方的結(jié)果負責，產(chǎn)品的組方要最具科學性、物料成本方案最優(yōu)；
7、組織研發(fā)人員的各項交流、學習、培訓，促進研發(fā)人員專業(yè)能力的持續(xù)提升，實現(xiàn)部門運營方案高效執(zhí)行并達成目標；
8、負責研發(fā)部績效考核方案的制定，經(jīng)領導核準后的執(zhí)行；
9、負責專利、商標、企業(yè)標準、保健食品注冊和備案等的申報和維護工作

1、 �？萍耙陨蠈W歷，3年以上產(chǎn)品研發(fā)管理經(jīng)驗；

2、具有生鮮食材、調(diào)理品、熟食等全品類肉制品供應鏈企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗；

3、熟悉企業(yè)HACCP認證及國家食品認證法律、法規(guī)和標準；

4、具有新產(chǎn)品上市全流程（選品、開發(fā)、包裝、打樣、生產(chǎn)、上市營銷）管理經(jīng)理者優(yōu)先。

5、有肉制品食材供應鏈頭部企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

工作地點

上海奉賢區(qū)海灣鎮(zhèn)靈山路98

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