崗位職責(zé)：

1.確保合理利用和協(xié)調(diào)資源，實施生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)計劃，滿足交期；

2.全面負(fù)責(zé)所在科室的人員管理與培訓(xùn)；

3.全面負(fù)責(zé)科室的安全與現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理；

4.全面負(fù)責(zé)所在科室的產(chǎn)品質(zhì)量，并與質(zhì)量部門一起進行缺陷分析，制定革新改善計劃與實施；

5.優(yōu)化科室的管理方法和流程，不斷提升生產(chǎn)效率；

6.主持召開科室例會，并對科室成本進行分析改善

崗位要求：

1.40歲以下，本科以上學(xué)歷，食品、藥品相關(guān)專業(yè)；

2.7年以上食品生產(chǎn)相關(guān)管理經(jīng)驗，具有一定抗壓能力；

3.有中央廚房管理經(jīng)驗或100人以上的團隊管理經(jīng)驗；

4.懂食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)；

5.具備精益生產(chǎn)經(jīng)驗；

6.為人正直，人品端正