1. 研發(fā)體系與團(tuán)隊(duì)管理

負(fù)責(zé)搭建并完善配方粉、稀奶油、厚乳（茶飲專(zhuān)用、烘焙專(zhuān)用、直飲型等）全品類(lèi)研發(fā)管理體系，制定研發(fā)中心組織架構(gòu)、工作流程、考核標(biāo)準(zhǔn)及管理制度；帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展日常工作，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)人才梯隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)整體研發(fā)能力。

2. 產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新迭代

基于市場(chǎng)趨勢(shì)、客戶(hù)需求及競(jìng)品分析，主導(dǎo)三大品類(lèi)新品研發(fā)、老品升級(jí)工作，涵蓋配方設(shè)計(jì)、原料選型、工藝優(yōu)化、打樣試制、中試量產(chǎn)全流程；重點(diǎn)攻克乳粉溶解性與穩(wěn)定性、稀奶油打發(fā)性能與保質(zhì)期、厚乳口感醇厚性與適配性等核心技術(shù)痛點(diǎn)，打造差異化產(chǎn)品。

3. 技術(shù)合規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)制定

密切跟蹤乳制品行業(yè)政策法規(guī)及國(guó)標(biāo)、行標(biāo)更新，確保所有研發(fā)產(chǎn)品符合合規(guī)要求；牽頭制定三大品類(lèi)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)設(shè)計(jì)，規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。

4. 技術(shù)儲(chǔ)備與產(chǎn)學(xué)研合作

對(duì)接高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)及原料供應(yīng)商，引入乳制品加工前沿技術(shù)；負(fù)責(zé)公司技術(shù)專(zhuān)利申報(bào)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，搭建企業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備庫(kù)；推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目落地，提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。

5. 跨部門(mén)協(xié)同與成本管控

協(xié)同生產(chǎn)、品控、采購(gòu)、銷(xiāo)售等部門(mén)，推進(jìn)研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化落地，確保新產(chǎn)品順利量產(chǎn)；在保證產(chǎn)品品質(zhì)與合規(guī)性的前提下，優(yōu)化配方與生產(chǎn)工藝，控制研發(fā)及生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品性?xún)r(jià)比與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、任職要求
1. 學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、乳品工程、動(dòng)物科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；碩士、博士學(xué)歷或持有高級(jí)工程師職稱(chēng)者優(yōu)先。
2. 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
8 年以上乳制品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，5 年以上乳粉、稀奶油研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，且具備厚乳產(chǎn)品研發(fā)或項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)；   
3. 專(zhuān)業(yè)能力
3.1精通乳粉（濕法 / 干法工藝、噴霧干燥）、稀奶油（分離、均質(zhì)、殺菌、發(fā)酵）、厚乳（濃縮、均質(zhì)、復(fù)配）的生產(chǎn)工藝與配方原理，熟悉各類(lèi)乳制品原料（乳清粉、乳鐵蛋白、益生菌、乳化穩(wěn)定劑、乳脂肪替代品等）特性及應(yīng)用場(chǎng)景。
3.2掌握乳制品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)檢測(cè)方法，能獨(dú)立解決產(chǎn)品研發(fā)、中試及量產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題。
3.3熟悉乳制品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、國(guó)標(biāo)行標(biāo)及產(chǎn)品配方注冊(cè)流程，具備較強(qiáng)的合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)把控能力。 
 4. 核心技能
4.1具備卓越的研發(fā)規(guī)劃、項(xiàng)目管理及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成研發(fā)目標(biāo)與量產(chǎn)任務(wù)。
4.2 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能精準(zhǔn)捕捉乳粉、稀奶油、厚乳賽道的市場(chǎng)需求與創(chuàng)新方向。
4.3具備優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力，能有效推動(dòng)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化落地。
4.4具備較強(qiáng)的抗壓能力與創(chuàng)新精神，能適應(yīng)乳制品行業(yè)快速發(fā)展節(jié)奏。 
 5. 其他要求
5.1持有注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、研發(fā)工程師等專(zhuān)業(yè)證書(shū)者優(yōu)先。
5.2具備專(zhuān)利申報(bào)、產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。