崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品/技術(shù)創(chuàng)新:根據(jù)膠體/蛋白/淀粉/菜制品的技術(shù)發(fā)展,行業(yè)技術(shù)瓶頸,消費(fèi)市場需求等,定期提報(bào)產(chǎn)品或工藝技術(shù)創(chuàng)新提案。經(jīng)公司評(píng)定后,形成新產(chǎn)品/新技術(shù)的開發(fā)規(guī)劃規(guī)劃;
2、產(chǎn)品開發(fā)/上線:按產(chǎn)品上線計(jì)劃或儲(chǔ)備規(guī)劃,對齊任務(wù)目標(biāo),把控工藝任務(wù)進(jìn)度,協(xié)調(diào)各方資源,按期、按質(zhì)的交付。
3、產(chǎn)品上市后的管理:產(chǎn)品上市后,通過消費(fèi)者反饋、市場的調(diào)研、市場中心/生產(chǎn)中心等渠道,收集產(chǎn)品的缺陷,組織分析及解決、落地,提升產(chǎn)品的NPS。
任職要求:
1、學(xué)歷與專業(yè): 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
2、具備8年以上產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn);熟悉相關(guān)法規(guī),能設(shè)計(jì)配方/工藝符合法規(guī)要求;工藝放大量產(chǎn):實(shí)驗(yàn)室到工廠能打通,解決量產(chǎn)的不良率與穩(wěn)定性問題,主導(dǎo)量產(chǎn)爬坡與SOP固化;
3、具備強(qiáng)烈的技術(shù)好奇心和自主攻關(guān)能力。卓越的數(shù)據(jù)分析能力和系統(tǒng)性思維,能夠?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)的指導(dǎo)原則。優(yōu)秀的跨部門溝通能力和項(xiàng)目推動(dòng)能力。